Monday morning...^_^
(morning ape...dh petang dah ni...adehhh...)
Mesti ramai yang tak ada mood nak buat kerja, nak pergi kerja, nak cari kerja...opsss...hehehehee...sila jangan taman sifat negatif dalam diri korang ea...takmo...takmo...takmo...katakan TIDAK pada sikap yang tak berapa nak membangun itu...hikhikhikhikkk
Hari ni macam biasa lah, bangun pagi, gosok gigi, pergi mandi, siap-siap dan pergi kerja dengan hati yang berat nak tinggalkan bantal wangi kat bilik tu...huarrr...pagi tadi hujan ok...syiokkknyerrr kalau dapat tido...ohsemmm...(aippp2...baru je bagi nasihat, tapi diri sendiri pon sama gak...aptb...huhuhuhuu)
Okies, hari ni Fee nak share resipi Durian Crepe yang sangat-sangat ohsemmm...yang meletop-letop...yang sekali makan memang takkan cukup...dan kalau dah makan akan bawa sampai ke mimpi, mengigau sampai jatuh katil...huhuhuhuu...ok not funny...=___="
Mehh nak introduce sikit pasal resipi Durian Crepe ni...sejak dua menjak ni ken tengah fofulerr (popular) orang sibuk dok kecoh-kecoh pasal Durian Crepe ni...memula Fee dengar nama makanan ni, 1st yang Fee bayangkan is "Kerepek Durian"..kau adoo...huhuhuhuu...sekali bila Fee google punya semangat, rupa-rupanya Durian Crepe ni hanyalah isi durian yang di salut dengan cream dan dibalut dengan lempeng...punya la susah nak sebut Crepe ni sebab Fee pelat 'R'...dan di sebabkan Fee ni anak Jawa...Fee panggil je "Lempeng Derian" hahhhh...ken sonang...tak payah nak crepppppe sangatt...huhuhuhuu...(padahal tak boleh nak sebut...huarrr...T___T)
Dahh...dah...tak nak mengarut lebih-lebih sangat...jommm kita tengok cara-cara nak buat Durian Crepe yang ohsemm ni...^__^
**resipi kat bawah ni 1/2 dari resipi asal ye kawan-kawan...sebab nak try je..so dapat la dalam 12/13 keping crepe...(tengok pada size memasing)...*petikan dari blog kak fiza...:)
DURIAN CREPE
by : kak Fiza Nordin
(untuk resipi asal, korang boleh la rujuk pada link di atas)
Bahan :
3 sudu teh gula halus
3 sudu teh tepung ubi
1/2 sudu teh tepung gandum
1/2 sudu teh butter - dicairkan
4 biji telur - dipukul sedikit
95ml air
1 sudu teh esen vanila
sedikit pewarna kuning (nak letak warna lain pon boleh)
Cara-cara :
- Satukan gula halus, tepung ubi, tepung gandum
- Masukkan butter yang dicairkan. Kacau sebati.
- Pukul sedikit telur dan campurkan ke dalam bekas tepung tadi. Kacau hingga sebati.
- Masukkan air sedikit demi sedikit.
- Kemudian masukkan esen vanila dan sedikit pewarna. Kacau hingga rata.
- Kisar halus bahan tadi menggunakan blander. Kemudian tuang dalam bekas bersih dan ketepikan.
- Panaskan non-stik pan.
- Tuang sesenduk adunan tadi ke dalam non-stik pan dan gelekkan supaya bancuhan tepung menyeluruh, tak terlalu nipis atau tebal. Masak satu permukaan sahaja. Ketepikan. Ulang proses yang sama sehingga adunan habis.
RESIPI FILLING CREAM
Bahan :
250 gm whipping non dairy
30 gm gula halus (boleh juga sukat mengikut citarasa masing-masing)
Isi durian
Cara-cara :
- Satukan whipping non dairy dan gula halus tadi. Putar sehingga kental. Ketepikan.
Cara-cara untuk membalut Durian Crepe :
- Ambil sekeping crepe yang telah sejuk.
- Ambil sesudi Filling Cream dan letakkan di bahagian tengah crepe tadi.
- Kemudian ambil sedikit isi durian dan letakkan di bahagian atas filling cream tersebut.
- Ambil sesudi Filling Cream dan letakkan di bahagian atas isi durian tadi.
- Lipat crepe tadi dengan kemas. Hidangkan.
Hahhh...senang tak??huhuhuhuu...untuk adunan crepe tu memang agak cair sebab dalam resipi tak banyak gunakan tepung. Tapi bila dah tunag atas non-stik pan dan masak, adunan tadi akan jadi gebu, lembut dan cantik...percayalah...memula Fee pon agak tak yakin, tapi bila dah try memang puas hati sangat-sangat...so, korang jangan terkejut pulak bila adunan crepe tu nampak cair ke ape ke...sebab memang rupe adunan tu camtu..okies...Selamat Mencuba...^__^
 |
| Ni lah hasil Durian Crepe yang Fee buat menggunakan resipi kat atas...nampak gebu kan??memang gebu pon...huhuhuhuu... :) |
wassalam.
No comments:
Post a Comment